Auf Tour ... Einkaufen Erste Anlaufstelle in Kanada wird nach Übernahme des Wohnmobils ein Supermarkt sein, um sich mit Lebensmitteln für die Reise zu versorgen. Gute Anlaufstellen sind da insbesondere Safeway als größte Supermarktkette Westkanadas, der Real Canadian Superstore mit einer riesigen Auswahl oder auch Save-on-Foods mit durchweg günstigen Preisen. Generell lässt sich sagen, dass die Preise für Lebensmittel (bei Tipp: Bei Einkäufen bei Safeway an der Kasse fragen, ob jemand im Besitz einer Safeway-Card. Da es kaum einen einheimischen Kunden ohne diese Karte gibt, ist das relativ einfach und häufig nimmt einem sogar die Kassiererin diese Frage ab, wenn Sie merkt, dass man als Tourist unterwegs ist. Die Preisnachlässe, die man als Besitzer dieser Karte erhält, sind erheblich und in keiner Weise mit den in Deutschland erhältlichen Payback- oder anderen Kundenkarten vergleichbar. Man kann aber auch direkt vor Ort den Antrag für eine Safeway-Card ausfüllen und erhält direkt Karte und alle damit verbundenen Vergünstigungen. Insbesondere wenn man vorhat, öfter Kanada zu bereisen, sollte man sich eine eigene Karte besorgen. Selbst bei unserer Alaska-Reise in diesem Jahr gab es im angeschlossenen Liquor-Store die Packung Bier mit 24 Dosen für sage und schreibe 10$ günstiger. Da es keine gesetzlichen Ladenöffnungszeiten gibt, kann man häufig bis spät abends oder auch sonntags einkaufen. In Calgary oder Vancouver besteht auch die Möglichkeit rund um die Uhr einzukaufen. Ist man unterwegs und kauft in kleineren Orten oder Dörfern ein, trifft man häufig auf den sogenannten General Store den Gemischtwarenladen. Vom Mückenschutz über Werkzeug bis zu Lebensmitteln findet man hier alles. Frischfleisch, Gemüse und Obst sucht man hier allerdings vergeblich und auch das Preisniveau ist oftmals gewöhnungsbedürftig. So weit möglich sollte man sich so eindecken, dass die Vorräte und alle Dinge die man so braucht, von einem großen Ort zum nächsten reichen. Generell gilt aber sowieso, dass Lebensmittel (bei einem Kursniveau von 1can$ = € 0,70 - Stand September 2011) deutlich teurer sind als in Deutschland. Und natürlich unterscheidet sich das Angebot in den Supermärkten von dem in Deutschland. Andere Länder - andere Geschmäcker. Als Empfehlung können wir nur sagen - einfach alles mal ausprobieren. Einige Sachen sind echt super lecker - um andere wird man zukünftig wohl einen weiten Bogen machen. Kurz lässt sich folgendes sagen: o Fleisch Das angebotene Rindfleisch ist meist in hervorragender Qualität und wirklich besser als das in Deutschland angebotene Fleisch - und das bei einem - unter Berücksichtigung der Qualität - besseren Preis als in deutschen Geschäften. Die Rinder in Kanada müssen auf den riesigen Weiden viel größere Strecken bewältigen um satt zu werden, was großen Einfluss auf die Fettverteilung innerhalb des Fleisches und die Muskelbildung hat. So erkennt man beim angebotenen Fleisch eine feine durch das Fleisch gezogene Maserung, die das Fleisch bei der Zubereitung butterweich und zart werden lässt. Ganz ehrlich - ein auf offenem Feuer zubereitetes T-Bone-Steak ist ein absoluter Traum und etwas, das jeder Kanadaurlauber einmal ausprobiert haben sollte. Beim Schweinefleisch ist die Qualität eher schlechter als man es gewohnt ist und das Fleisch wirkt häufig überlagert und sieht mit leicht grünlicher Verfärbung nicht wirklich lecker aus. Geflügel lässt sich hingegen problemlos einkaufen. Preislich in ordnung und frisch, sollten die obligatorischen Chicken Wings im Verlauf der Reise nicht fehlen. Mit einem Gefrierfach im Wohnmobil kann man auch bequem auf gefrorene Hamburger und Chicken Pettys zurückgreifen. Feuer an - Grillschale auf den Rost - Petty drauf und fertig ist ein leckeres und schmackhaftes Essen. o Fisch Je näher man der Küste ist, umso preiswerter und besser ist der angebotene Fisch. Zum Teil, je nach Fischsorte, günstiger als daheim. Auf alle Fälle ist fangfrischer Lachs eine Klasse für sich. o Milcherzeugnisse Diese sind recht teuer. Auffällig ist das große Angebot an Käse, insbesondere “Cheddar Cheese”. Diesen findest Du mitunter sogar beim Frühstück über backen auf dem Spiegelei wieder. Aber auch auf unzähligen anderen Gerichten scheint der Cheddar Cheese unverzichtbar zu sein. Man kann ihn von von mild bis extra scharf kaufen. Und wer ihn nicht mag, probiert vielleicht einmal den weit verbreiteten Käse aus der Tube. o Brot Das Problem für deutsche Esser schlechthin. Ganz egal, für welche der angebotenen Sorten man sich auch entscheidet. Große Unterschiede lassen sich nicht schmecken. Alle schmecken wie pappiges und schlaffes Weißbrot. Wir haben eine Sorte mit einer aufgedruckten italienischen Flagge gefunden, was einigermaßen genießbar war. Aber um’s kurz zu machen - da muss man einfach durch - hilft ja alles nichts. o Suppen Recht praktisch sind Suppen, die man währen der fahrt bei einem Stop mal eben warm machen kann. Es wird eine Vielzahl an Dosensuppen angeboten, mit allerlei unterschiedlichen Namen und Zutaten. Uns ist es nicht gelungen, einen geschmacklichen Unterschied zwischen ihnen festzustellen. Für unseren Geschmack schmeckten alle recht ungewürzt und laff. Also nicht verwirren lassen. Da sowieso alle gleich schmecken einfach für die preislich günstigste Variante entscheiden. o Obst und Gemüse Je nachdem, wo man gerade unterwegs ist und abhängig von der Jahreszeit variiert natürlich das zur Verfügung stehende Angebot. Dieses ist hier meist recht groß und die Qualität gut. Kernlose rote Trauben zum Naschen während der Fahrt sind sehr empfehlenswert. In einigen Gegenden wird auch Obst und Gemüse direkt in einem Straßenverkauf vom Farmer vor Ort angeboten. Hier kann man klasse Qualität zu einem super Preis erhalten. Ein Blick und ein kurzer Stop lohnt sich hier allemal. o Süßes Cookies in allen möglichen Variationen, Muffins und Donuts sind durch die Bank klasse und bei Safeway, in der hauseigenen Bäckerei, besonders lecker. o Alkoholika In den normalen Supermärkten Kanadas sucht man alkoholische Getränke und Spirituosen vergeblich. Diese werden in separaten Geschäften, sogenannten Liquor Stores angeboten. Dabei handelt sich um Läden in Staatsbesitz mit Monopolcharakter. Meist findet man man selbst in der Nähe kleiner Ortschaften einen Liquor Store - generell kann man aber davon ausgehen, dass alkoholische Getränke in Kanada extrem teuer sind. Das Sortiment ist meist recht gut. Regionale Biere sind etwas günstiger als nationale oder globale Biersorten. Weinliebhaber sollten die Sorten aus dem kanadischen Okanagan Valley oder aus der Region um Kalifornien probieren. Aber auch hier gilt, dass Qualität einen sehr hohen Preis hat. Egal ob man Flaschen oder Dosen kauft - man zahlt grundsätzlich Pfand. Die Rückgabe erfolgt an besonderen Sammelstellen, die wir bislang noch nicht finden konnten.